そば打ち講座を開催しました

11月10日から12月15日までの毎週金曜日、6回にわたり「そば打ち講習会」を開催しました。

千本二八会会員の指導の下、基礎となる水まわし、練る、伸ばす、切るまでの一連の作業を、3グループに分かれて学びました。

最終日は全ての作業を一人で行い、皆さん自作のおそばを持ち帰りました。