今日の献立、赤のお部屋は麻婆豆腐でした。隠し味として使われているニンニクを子ども達に紹介しました。
ニンニクはなかなかそのまま料理に出ることは少ないですから、子ども達は「これはなんだろう？！」という表情でした。
皮付きのもの，皮をむいたもの，スプーンでつぶしたものをそれぞれ匂いを嗅いでみました。
圧倒的につぶしたものの匂いが強く、なぜか何度も嗅ぎたがる子ども達でした。
ニンニクがどのようにして麻婆豆腐に入っているかも見せたいと思いました。
子どもの興味心を大切にした保育を進めていきたいです。