・ごはん
・親子煮
・白菜と法菜のしらすあえ
・みそ汁（なす・油揚げ）

今日のみそ汁の具には「ナス」が入っていました♪
ナスが苦手という子どもたちも多く、
「お願い！僕のみそ汁にナス入れないで～！」
という声も聞こえたり（笑）

そんな「ナス」ですが、9月下旬から10月にかけて
収穫されるナスを「秋ナス」と呼びます。
6月から9月中旬に収穫されるのが「夏ナス」です。

夏の強い日差しを浴びて成長する「夏ナス」は
皮が厚く身が詰まっていて食べ応えがありますが、
朝夕の気温差が大きく日差しが穏やかになってくる
秋に成長する「秋ナス」は皮がやわらかく、
果肉がみずみずしいのが特徴です(^^)/

味わいや食感の違いを楽しみながら
「秋ナス」を美味しく食べたいですね♪

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  15時のおやつは《薄皮あんぱん》でした♪
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  黄色グループの食べ物は『ちからのもと』
  赤色グループの食べ物は『からだのもと』
  緑色グループの食べ物は『げんきのもと』
  今日も3つのグループの食材がそろいました♪