年中児が食育教室でみそづくりをしました。

はじめに乾燥大豆、ゆでた大豆、米こうじを触ったりにおいをかいだりして、料理を確認しました。

ゆでた大豆をつぶしたり、先生がまぜた材料でみそ玉をつくったりしました。

栄養士さんに「みそは生きていて変化していくので年長組の夏になったら、みそを見にきてください」と言われ、楽しみにしている子どもたちでした。